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鴨肉は、フランス料理、とイメージされるかもしれませんが
明日香でも、季節の野菜を添えて、時々ご用意しています。

赤ワインはもちろん、しっかりとした日本酒も合います。



こちらは、ホッキ貝。
今日はバター焼きです。    
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お造りがおすすめですが、春の夜はまだ寒いですから、暖かい料理で。