日本酒と焼酎

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日本酒、時々ラインナップをかえます。
全国区で人気のあるものも。
皆様が初めて出会うものの。



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この焼酎は定番ですが、時々限定品が入ることも。

お好みのものが見つかるでしょうか?

桜 開花

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春爛漫の週末になりそうです。
お花見は、どちらにいかれますか?

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(筍 木の芽焼き)

下北沢にも、春を探しにぜひお越しくださいませ。

時には、洋食のように

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鴨肉は、フランス料理、とイメージされるかもしれませんが
明日香でも、季節の野菜を添えて、時々ご用意しています。

赤ワインはもちろん、しっかりとした日本酒も合います。



こちらは、ホッキ貝。
今日はバター焼きです。    
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お造りがおすすめですが、春の夜はまだ寒いですから、暖かい料理で。